AflaOchra HPLC - тестът на фирма Vicam е надежден комбиниран тест за едновременно определяне на афлатоксините B1, B2, G1, G2 и охратоксин. Методът използва моноклонална афинитетна хроматография, базирана на антитела. AflaOchra HPLC - тестът дава прецизни числени резултати в обхвата микрограми на килограм (µg/kg) или брой части от милиард (ppb).
Афлатоксин и охратоксин А са токсини - продукт на естествено намиращи се в природата плесени и гъби. Афлатоксинът е канцероген от Група 1, доказано предизвикващ рак при човека, а OTA предизвиква редица болести при хората и животните. Приемането на замърсена с OTA храна уврежда бъбреците при хора и животни.